Oggi parliamo del Tarassaco (Taraxacum officinalis) Il Tarassaco, anche detto Dente di Leone, Soffione o Piscialletto (in Toscana). Si tratta di una Pianta erbacea conosciutissima, cresce un po’ dappertutto, ha un rizoma cilindrico a fittone, le foglie sono raccolte in una rosetta basale, pennatopartite e si riconoscono dalle altre specie simili per…
Oggi parliamo della Malva (Malva Silvestris) La Malva è una delle piante medicinali più conosciute e usate, la malva è una pianta erbacea che può esser annuale o biennale, raggiunge anche un metro di altezza a seconda della varietà. Ha belle foglie rotondeggianti divise in 3 o 5 lobi triangolari che le danno…
Oggi parliamo del Salice (Salix alba) Il Salice è un albero che può raggiungere anche i 25 metri se lasciato crescere liberamente, ha una bella chioma aperta, i rami flessibili e sottili, corteccia giallastra nei rami giovani e grigiastra nei rami adulti. Le foglie sono lanceolate e acuminate, da adulte sono verdi nella…
Oggi parliamo de La Mimosa (Acacia Dealbata) Visto che oggi è la Festa della Donna, voglio parlarvi della pianta che la caratterizza più di tutte, la Mimosa. È impossibile non riconoscerla con quei suoi fiori gialli e le foglie verdi che animano le nostre strade in questo periodo. Per prima cosa parliamo…
Oggi parliamo dell’ Alloro (Laurus nobilis) L’Alloro è una bella pianta arborea, che se lasciata crescere liberamente, può raggiungere anche i 10 metri di altezza; fa parte della macchia mediterranea a livello spontaneo, ma viene usato tantissimo anche nei giardini per formare siepi sempre verdi, dalle foglie verdi scure brillanti, lucide sulla pagina superiore…
Oggi parliamo del Castagno (Castanea Sativa) e dei suoi frutti le Castagne Il castagno è un albero dell’area mediterranea, vive fra i 200 e gli 800 metri, cresce su substrati acidi nel piano submontano, tipico dei boschi cedui italiani, ma è diffuso in tutto il Mediterraneo fino al Mar Nero. E’ una pianta…
Oggi ci prepariamo gli Champignon in Insalata Il fungo Champignon è tra i funghi più usati in cucina sia fresco in insalata che cotto; come condimento per pasta, riso o zuppe e infine come contorno. Si trovano facilmente al supermercato oppure dal verduraio, sono di facile coltivazione ed è possibile trovarli bianchi oppure di…
Oggi parliamo di Agaricus Bisporus (Champignon) L’Agaricus Bisporus altro non è che il famoso fungo Champignon, uno dei funghi più usati in cucina sia fresco in insalata che cotto; come condimento per pasta, riso o zuppe e infine come contorno. Si trovano facilmente al supermercato oppure dal verduraio, sono di facile coltivazione ed…
Oggi parliamo della Lavanda (Lavandula spica o lavandula officinalis) La Lavanda appartiene alla grande famiglia delle Labiate o Lamiacee, la stessa della salvia, del rosmarino, della menta e altro ancora. Solo a guardarla, con quel colore azzurro violaceo, infonde pace e tranquillità, per non parlare del suo profumo inebriante. A me rievoca sempre dei bei ricordi…
Oggi parliamo del Noce (Juglans regia) Si tratta di un albero superbo, cresce lentamente in terreni fertili fino a 800/1000 metri di altitudine e raggiungono fino a 30 metri di altezza. Già il suo nome lo descrive come una pianta regale, juglans regia, maestosa, mentre la parola juglans pare che significhi Jovis glans ovvero glande di Giove; infatti gli antichi romani…